HISTORIEN OM KRØLLE-BØLLE IS
Krølle-Bølle is er opkaldt efter fortællingen om den frække troldeunge Krølle-Bølle, der bor i Langebjerg på Nordbornholm med sin familie. Krølle-Bølle har i mange år været en elsket og velkendt bornholmsk figur. Krølle-Bølle is har en lang historie, og blev først fremstillet på et lille mejeri i Rø på Bornholm i 1958. Derefter har produktionen fundet sted på flere forskellige lokaliteter, og i 2008 blev den rykket til Midtjylland og sidenhen til Fyn.
I 2023 vendte Krølle-Bølle isen endelig hjem til øen og bliver i dag fremstillet på vores ismejeri her i Svaneke. Krølle-Bølle isen kan købes i nye og forfriskende smagsvarianter hos en lang række butikker overalt på Bornholm.
SMAGEN AF KRØLLE-BØLLE IS
CHRISTIANSØ
En lækker frisk sorbet af hyldeblomst overtrukket med uimodståelig chokolade på toppen. Forårsfornemmelser på en pind. Isen er naturligvis opkaldt efter den største af Ertholmene, der jo hedder sådan fordi de ligner en poser ærter der er strøet ud i Østersøen.
DUEODDE
Klassisk jordbærflødeis med en top af bød hvid chokolade.
Stranden der har givet navn til isen ligger på det sydøstlige hjørne af Bornholm. Dueodde er en af verdens bedste strande. Det blødeste sand, de flotteste klitter og det lækreste klare vand.
EKKODALEN
Ekkodalen, eller Kodalen, som stedet hed oprindeligt, ligger næsten midt på øen - dybt inde i Almindingen. Det er Møller drikker sin pilsner (nej: Øller, selvfølgelig) og Christian og hans personale sørger godt for sine gæster med både tarteletter og stærk rom i Ekkodalshuset.
HAMMERSHUS
Lakridsflødeis overtrukket med mørk chokolade og pyntet med hvid chokolade. Hammershus er Nordeuropas største borgruin. Det var her Christian IV datter, Leonora Christine og hendes mand Corfitz Ulfeldt, sad fængslet i 1660-1661.
HULLEHAVN
Inspireret af den originale Bornholmer ISTOP har vi lavet Hullehavn med vaniljeis, jordbærsyltetøj og en vingummi i bunden.
Hullehavn ved Svaneke er en oase af en strand med sand, vippe - og måske verdens bedste strandbar.
LANGEBJERG
En lækkert vaniljeis overtrukket med herlig mørk chokolade og drysset med nøddekrokant.
SHERBET
Den gode gamle sherbet har ikke været produceret på Solskinsøen siden 1976, så det var vist på høje tid at vi fandt den gamle opskrift. Sherbet består af kirsebær, fløde og chokoladeovertræk.
ØEN RUNDT MED KRØLLE-BØLLE IS!
Hver uge hele sommeren trækker vi lod om 5 gratis Krølle-Bølle is til dig og dine venner eller familie! Ta’ øen rundt og send os dine sjoveste, vildeste eller flotteste Krølle-Bølle is fotos #kroelleboelleis på Instagram. Læs mere her på siden og følg os på Instagram, når vi sætter konkurrencen i gang den 1. juni 2023!
OM BORNHOLMS ISMEJERI I SVANEKE
Det hele startede i 2006, hvor vi begyndte at lave is af solmodne frugter og bær fra vores egen køkkenhave i Svaneke på Bornholm. Siden da har vi udvidet vores verden af is, så vi nu får komponeret vores helt egen chokolade-blend hos de bedste ‘Chocolatiers’ i Frankrig og importerer vores egen vanilje fra Tahiti. Bornholm er vores primære forrådskammer og vi laver flere forskellige is-varianter fra øens store udbud af alt lige fra lokale rabarber og kjøssebär til lavendel og lakrids.
Hos Bornholms Ismejeri leger vi altid med nye smage og konsistenser. Vi tester og prøvesmager forskellige kombinationer og opdager hele tiden nye, spændende ingredienser, vi kan lave is af. I vores café lige ved siden af vores ismejeri har vi verdens bedste testpanel: Ishungrende feriegæster! Vi deler flittigt ud af smagsprøver på de seneste varianter og der kommer hver dag nye til. Kom forbi vores café og fortæl os, hvad du synes. Sådan hjælper du os med at skabe verdens bedste is!